Informacja, publicystyka, opinia. Niezależne medium internetowe.
Żywność ekologiczna – co naprawdę oznacza to hasło? Ceny ekologicznej soi wykorzystywanej w USA do karmienia zwierząt gospodarskich oraz do produkcji mleka sojowego poszybowały w górę. Teraz podrożało też mleko sojowe i żywność ekologiczna, produkowana dzięki używaniu soi. Żywność eko – to podwyżki.
Read More
Fiński startup Solar Foods zamierza wdrożyć produkcję mąki Solein, do wytwarzania żywności takiej jak jogurty lub kotlety. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie to, że Finowie będą produkować sznycelki z powietrza. Czy to w ogóle możliwe?
Read More
Gdy Dania podjęła decyzję o eksterminacji całej populacji norek w strachu przez COVID-19, w krótkim czasie zabito kilkanaście milionów zwierząt.
Read More